Numerosos lobbies y grupos económicos internacionales empiezan a ver cómo los ciudadanos empiezan a recibir información sobre transgénicos. Ya no hay espacio para el silencio. Los grupos ecologistas acusan a Monsanto de financiarse a costa de la salud internacional. Mientras tanto, España fabrica el 69% de los transgénicos de la UE.
El transgénico, un rompecabezas genético
¿Qué es un transgénico?
Los alimentos transgénicos son aquellos que se han visto sometidos a ingeniería genética o fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Para que se entienda, es aquel alimento obtenido de un organismo al que se le había incorporado genes de otro para producir una característica diferente –por ejemplo, evitar insectos-. En la actualidad, el maíz, la cebada y la soja son los productos con mayor producción transgénica a nivel internacional.
Los países exportadores/perjudicados por estas plantaciones son Argentina y Brasil. España, por su parte, es el mayor originador de productos transgénicos en Europa ante la inexistencia de una normativa legal con estas características.
¿Qué hace Monsanto?
Monsanto es una empresa norteamericana proveedora de productos para la agricultura. En sus inicios, Monsanto se dedicó a comercializar sacarina. La realidad actual es muy diferente: Es conocida internacionalmente por comercializar el herbicida más vendido del planeta: el “Roundup” y sus semillas genéticamente modificadas (transgénicos).
Efectos negativos
Los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) o transgénicos pueden producir efectos en la salud humana y animal y representan un potencial peligro para los países biodiversos. En particular, es peligroso para el país de origen. Concretando cifras, sólo en Argentina existen 300.000 pequeños y medianos productores. Obviamente el precio económico de grandes hectáreas, así como criterios climáticos son factores claves a la hora de seleccionar un país u otro. Se trata, para las multinacionales, «la oportunidad«.
Etiquetado
Otro problema informativo y de salud es el relativo al etiquetado. Numerosas organizaciones ecologistas, como Greenpeace, llaman al orden informativo en los alimentos, ya que la mayoría de ellos –sobre todo si provienen de la soja- carecen de advertencia alguna.
Por medio de concentraciones, manifestaciones, etc.,… estos grupos de presión intentan que el marco jurídico europeo e internacional no transija más ante las firmas productoras internacionales de transgénicos y, más allá, se censure la comercialización de las que ya están en nuestros hogares. El objetivo, a priori complicado, ya empieza a concienciar a los países del norte de Europa y Suramérica.
Varias ONG se han manifestado hoy frente a la Comisión Europea (Bruselas) ante las últimas licitaciones de transgénicos. Los activistas presentes pertenecían a la caravana Ginebra-Copenhague., una iniciativa que se manifiesta contra la Organización Mundial del Comercio, y que realiza este recorrido para la promoción y denuncia del impacto negativo que tiene la globalización en el cambio climático.
Los manifestantes exigieron justicia dentro del comercio y el medioambiente. Del mismo modo, quisieron denunciar la mala política de la Unión Europea que, según ellos mismos “es resultado de la presión masiva que ejercen las grandes empresas”.
La caravana, compuesta por 30 personas, tiene previsto llegar a Copenhague el próximo miércoles, donde se encuentra la ONU debatiendo acerca del clima. De entre los destinos seleccionados en el Tour se seleccionó como parada la Federación Business Europe, que representa a las patronales europeas de la petrolera BP y la multinacional Monsanto, comercializadora de transgénicos.
La caravana ha hecho un «tour» guiado cerca de la federación BusinessEurope -que representa a las patronales europeas-; la petrolera BP y la multinacional Monsanto, que comercializa transgénicos.
En cuanto a transgénicos, varias ONG avisaron que su cultivo no hace sino “degradar la vegetación y desplazar, cada vez más lejos, a las comunidades indígenas».
Enlaces de interés: «Tierra y Mar» repasó la anterior protesta de Greenpeace ante el Consejo Europeo
Los transgénicos tenían un precio y ya empieza a constatarse. Los análisis realizados en mieles explican que la mitad de estos tarros contienen polen transgénico. Esta miel contaminada procede, fundamentalmente, de Argentina y se distribuye por todo el continente europeo.
Los transgénicos en cuestión son el Roundup Ready y el polen del maíz MON810, ambos productos propiedad de Monsanto. Además, estos restos localizados se encontraban en recipientes de miel sin información o advertencia alguna en cuanto a su etiquetado.
Nuestra miel está ya contaminada
¿Cómo se ha llegado hasta aquí? En la actualidad, con la apicultura industrial, el polen se ve fuertemente alterado ante la presencia de antibióticos, plaguicidas y otro tipo de medicamentos. Ésto afecta de forma directa e irremediable en el producto final que consumimos: la miel.
El factor nutritivo se ve también fuertemente perjudicado. Diferentes elementos constituyentes y principios activos se reducen considerablemente cuando la miel ha tenido orígenes transgénicos. El hidroximetilfurfural, la invertasa y el agua son los principales indicadores de calidad de la miel. Y una de cada cinco no cumplen los niveles mínimos de seguridad. Sin embargo, y pese a lo que se pudiera creer, no siempre las marcas más económicas son las que contienen más elementos derivados de los OGM.
Estudios científicos revelan que ni de los etiquetados debemos fiarnos. Muchas compañías afirman que su miel nunca se calentó cuando los análisis demuestran lo contrario. La batalla entre información y comercialización, una vez más sale a relucir entre nuestros productos y, por consiguiente, dentro de nuestra salud.
Cuando parecía que todo comenzaba a cambiar de dirección, vuelta a lo mismo. La Comisión Europea (CE) aprobó el 30 de Octubre tres nuevas diversidades de maíz transgénico para su utilización en alimentos y la elaboración de piensos. Estos productos también tendrán la posibilidad de importarse y procesarse.
Palacio Berlaymont en Bruselas, sede de la Comisión Europea
Hasta el momento sólo existía un maíz transgénico legal en toda Europa: el MON810, de la empresa multinacional Monsanto. A partir de ahora los agricultores podrán añadir una de las tres nuevas variedades: estas son «MON88017», «MON89034» y «59122xNK603».
El período de validez de estas licencias es de 10 años, fecha a partir de la cual podrá ser renovada o revocada su continuidad.
Etiquetado
Todos estos productos variados artificialmente deberán lleva la etiqueta que indique que se trata de un organismo genéticamente modificado (OGM). Sin embargo, no ocurre así con los piensos transgénicos. Aquellos productos procedentes de animales que consuman productos OGM no deberán llevar etiqueta. De esta manera, el consumidor final no podrá informarse sobre el origen artificial o natural del alimento ingerido.
Esta medida sorprendente fue aprobada por la CE en Bruselas tras constatar que entre los comisionarios y los países comunitarios miembros no existía una mayoría suficiente ni a favor ni en contra de las nuevas licitaciones.
Asombro entre los ecologistas
Multitud de organizaciones ecologistas europeas e internacionales ya han reaccionado ante las nuevas autorizaciones. Según Greenpeace “se trata de una marcha atrás y un atentado contra la inteligencia del europeo”. La entidad ecologista por excelencia ya se encuentra preparando una nueva campaña en contra de las nuevas licitaciones OGM, así como una manifestación que promete ser cuanto menos “muy ruidosa”.
La organización ecologista Greenpeace presentó este lunes el informe: “Selección Asistida por Marcadores” (SAM), un estudio que muestra los beneficios de una tecnología alternativa a los transgénicos. El método se presenta como una fórmula “no invasiva” en materia de biodiversidad, además de ser más eficiente económicamente.
Logo de Greenpeace contra los transgénicos
El responsable de transgénicos de la organización, Juan Felipe Carrasco, destacaba las grandes ventajas de la SAM: “Hablamos de una tecnología que respeta las especies, es más barata, y no genera daños irreversibles en la salud y medio ambiente”.
El informe indicaba que el cultivo transgénico, además de innecesario, es inseguro, obsoleto y caro. Mientras tanto, algunos países en vías de desarrollo comienzan ya a comercializar la alternativa respetuosa. Un sistema que, según Greenpeace, puede fomentar algo tan complicado como es la agricultura sostenible a largo plazo.
Los transgénicos están experimentando en los últimos años una avalancha de críticas, demandas, escándalos y acusaciones sobre riesgos en materias medioambientales. Sin embargo, y según Carrasco, “la agroecología y su avanzada tecnología, deben alcanzar la soberanía alimentaria de forma que pueda lucharse contra el cambio climático”.
La plataforma “Transgénics Zero” decidió reivindicar este sábado el consumo de alimentos ecológicos en un mercado improvisado de la capital valenciana. Diferentes medios del ámbito ecológico quisieron hacerse eco de esta noticia y, como resultado, centenares de personas decidieron acudir a la cita para llevarse a sus hogares productos 100% naturales y, además, con denominación de origen “Comunitat Valenciana”.
Entre las verduras más solicitadas destacaron las lechugas, escarolas o endivias, mientras que por el lado de los frutos, las mandarinas y los caquis fueron los más comprados. También se distribuyó aceite ecológico, un producto cada vez más demandado entre los consumidores jóvenes dada la cultura ecológica que empieza a predominar entre este sector.
Éxito del mercado ecológico valenciano
Durante la venta se aprovechó la ocasión para presentar el “Manifiesto de la Plataforma Transgénics Zero”, un argumento que exige el fin del cultivo de transgénicos dentro de su comunidad autónoma, un consumo responsable de los productos alimenticios, y la soberanía en materia alimentaria. Tras el acto, muchos asistentes no dudaron en adherirse al manifiesto, “un compromiso con la salud y con nuestra tierra”, según las palabras de su portavoz Covadonga Cerezo.
En la actualidad, España es el país de mayor producción de transgénicos de la U.E. con un 78% del total europeo. Las comunidades más transgénico-productivas son Cataluña y Aragón. Sin embargo, y en los últimos años, se ha estado incrementando en bastante medida dentro de la Comunidad Valenciana. «Estas empresas están introduciendo ADN humano y genes de ratón dentro de especies vegetales como los tomates. La nueva experiencia a tratar serán los cítricos. Estas prácticas deben pararse puesto que se trata de un riesgo alto para la salud de los ciudadanos», explicaba Cerezo.
Éxito sin precedentes
Para manifestantes y convocados fue un día de excepción ya que se pudo explicar una problemática complicada, como es la de los productos transgénicos y, además, pudo potenciarse la figura del producto ecológico valenciano, unos alimentos básicos en nuestra dieta mediterránea y que ven como se acerca poco a poco el fantasma del transgénico.
Varias ONGs se manifestaron este lunes en el Congreso del Estado de Sonora (México) para exigir a las autoridades que no se permita cultivar maíz genéticamente modificado.Hasta el momento se han licitado 15 permisos de cultivo de maíz OGM de los 25 solicitados en este país. Entre los permitidos figuran 9 de la multinacional americana Monsanto, la número uno mundial en semillas modificadas.
Manifestación contra el maíz modificado en Sonora (México)
Si no hay vuelta de tuerca, las localizaciones mexicanas para el maíz transformado de Monsanto ya son públicas: tres se cultivarán en los campos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP Noroeste), en Sonora; la misma cantidad en los municipios de Ahome, Guasave y Navolato, en Sinaloa; y también en Valle Hermoso, Matamoros y Río Bravo, en Tamaulipas. Greenpeace, a través de sus acciones espectaculares, web, movimientos sociales, etc, ha ido dejando clara su rotundo rechazo a este tipo de «creaciones artificales». Su última apuesta es la visión irónica por medio de vídeos donde se presenta al consumidor de alimentos transgénicos como alguien despreocupado y con una excesiva permisividad en lo que concierne a su propia salud.
Rosa Oleary, asistente a la manifestación e ingeniera química, afirmaba un dato alarmante: «Este maíz se probó con ratones y el resultado obtenido fue daños en el aparato renal, médula ósea y aparatos reproductores», explicaba la experta.
De la misma forma, muchos asistentes pertenecientes a ONGs apuntaban hacia una beneficiosa y aún posible marcha atrás, ya que las semillas y su complejo proceso tendrán lugar a partir de la semana que viene. La extensión que cubrirá esta plantación será de seis hectáreas, dividida por las seis zonas del sur mexicano.
La siempre polémica Monsanto
Cuando una empresa es denominada «El mayor productor mundial de productos transgénicos» es relativamente sencillo que surjan opiniones contrapuestas. Es el caso de Monsanto, factoría a la que se le amontonan las denuncias en la calle y, como no, en youtube. La última en surgir proviene precisamente de España. Televisió de Catalunya emitió hace escasos días «El Mundo según Monsanto«, donde se ponía de relieve todas las permisividades en materia de regulación durante la era Reagan y las «increibles» (por no decir otro calificativo) modificaciones efectuadas en nuestros alimentos más habituales.
Mientras tanto, la plataforma «Som lo que sembrem», que pretende reformar la legislación catalana para evitar transgénicos, ha denunciado irregularidades en el asesoramiento del parlamento. En comunicado oficial «Som lo que Sembrem» explica que el informe del Consejo Catalán de Comunicación Científica se encuentra claramente sesgado y que no lo consideran «mínimamente aceptable».
-El coportavoz de los verdes europeos denuncia la mala praxis en materia sostenible dentro de las pincipales fábricas alimenticias
-Entre sus ideas destaca la etiqueta de impato climático, una manera de informar sobre los efectos climáticos de cada producto
Por Miguel A. Águila
Hace escasas fechas, Philip Lamberts, portavoz por los verdes europeos, visitó nuestro país para participar en unas jornadas de convivencia ecológica. La idea, denominada “Universidad Verde”, tuvo una gran acogida entre los jóvenes españoles. MEDIÁTECOS quiso acercarse a este eurodiputado para conocer su visión en materia de transgénicos y las soluciones que se preparan en nuestro continente.
Lamberts en la "Universidad Verde" celebrada en Huesca
MEDIÁTECOS: Actualmente vd está trabajando con las nuevas caras del parlamento europeo ¿qué opinión le merecen estos nuevos eurodiputados?
Philip Lamberts: Es un hecho que la cámara tiene una mayor cantidad de escaños conservadores. Sin embargo, éstos se encuentran divididos en posturas. Berlusconi no está interesado en el cambio climático. Pero no todos son así. Ángela Merkel parece sí prestar atención a este tipo de medidas. Nosotros tenemos aliados socialistas pero también conservadores, como en el caso de Alemania. Lo mismo ocurre en nuestro partido. Existen verdes más y menos liberales.
MTC: Países como Francia y Alemania tienen mayor fuerza representativa de diputados verdes en relación al resto de países europeos ¿qué es lo que ocurre con el resto de países?.
PL: En países mediterráneos como España o Italia somos débiles. Parece que en Grecia empezamos a coger fuerzas. España aporta un eurodiputado, Grecia otro, y del centro y este de Europa no tenemos ningún representante.
Desde la caída del muro de Berlín, en 1989, la sociedad se ha dejado llevar por el consumismo y la venta. Fue después cuando los países empezaron a tomar conciencia en materia ambiental.
MTC: ¿Cómo podría conseguirse un mayor peso de este grupo en países como el nuestro?
PL: Para poder conseguir un mínimo de 10% de votos deben cumplirse tres requisitos imprescindibles. En primer lugar, los verdes deben permaneces unidos, deben encontrar sus puntos comunes; en segundo lugar, la economía debe ser unos de los puntos a unir con lo verde, es decir, a la energía, a los transportes, a las construcciones, etc. ; el último requisito es ser creibles. El electorado debe sentirse representado con las personas de este grupo. Con estos tres puntos puede llegar a conseguirse hasta un 20% de representación del electorado.
MTC: En cuanto a los alimentos transgénicos ¿qué futuro le espera a la U.E.?
PL: Existe la creencia sobre que los productos transgénicos son más productivos. En 20 años podremos ver que esto no es así. Debemos observar la oferta y la demanda. El 50% de los productos producidos van a la basura. Un 30% se tira en el supermercado y el resto se deshecha en la fábrica. Si la producción se hiciera con productos biológicos y no se desperdiciara tanta producción sería todo más sostenible y más productivo a largo plazo. Existe un “impacto climático” por cada producto, es decir, las emisiones del transporte, la cámara frigorífica, etc. Nosotros proponemos que , según el impacto climático de cada producto, se aplique un impuesto por distancia. Hablamos incluso de impuestos negativos para favorecer al empresario más ecológico.
MTC: Estaríamos hablando de algo similar a una subvención ¿no es así?
PL: Efectivamente. Dinero que procede del Estado, pero tengamos en cuenta que también recibiría el ejecutivo de los menos respetuosos con el medio ambiente.
MTC: En Francia vd puede ver alimentos biológicos y hasta botellas de vino donde puede leerse “producto biológico”. En el resto de países como España ¿se adoptará este tipo de medidas?.
PL: Creemos que este es un asunto de que debe tratar cada gobierno, no el parlamento europeo. Nuestra idea es hacer una etiqueta común para toda Europa donde pueda leerse los componentes clave. Por ejemplo, si es un OGM, etc. Debemos presionar a los representantes de los consumidores europeos para que éstos lo consigan.
MTC: ¿Recomendaría a la población española algún tipo de hábitos a la hora de comprar alimentos?
PL: En Bélgica, el caso más próximo que conozco, se muestra claramente el país de origen. Nosotros pretendemos que, justo al lado del precio, se incluya el impacto climático de un determinado producto. No se trataría ya de elegir un país u otro, sino elegir el que menos ha contaminado para llegar hasta aquí. Y con ésto, como decía antes, aplicar un tipo de impuesto a cada producto. Queremos que no tenga que ser rico el consumidor que decide elegir un producto ecológico.
MTC: ¿Cree que las personas comienzan a saber más sobre ecología?
PL: Definitivamente sí. He trabajado en IBM desde hace 22 años y la gente cada vez me pregunta más sobre este tema.
MTC: Dentro de su partido Vd se centra en paz internacional y seguridad. ¿podrían nuestros alimentos crear conflictos por la competencia?.
PL: Yo creo que existe una oportunidad para todos. Europa es sólo un mercado. En mi opinión, el tema de los impuestos podría solucionarlo. Tan sólo habría que atender al impacto ambiental de cada producto.
MTC: ¿Qué mensaje ecológico mandaría a los españoles?
PL: Todos los políticos españoles tienen que adoptar políticas ecológicas comunes. Rajoy y Zapatero deben seguir una única dirección y siempre con desarrollo sostenible.
Otros enlaces de interés:
Fragmento de la charla de la Universidad Verde de Huesca (Baja Calidad)
Una visión Económica para Europa(Inglés)
La crisis financiera según Philip Lamberts (Francés)
Transgénicos 